Мясо и мясные продукты на английском языке

На этом уроке мы будем учить новые слова на тему: Мясные продукты на английском языке.

Мясо и мясные продукты на английском языке это одна из самых популярных тем так как мясо и мясные продукты занимают особое место в рационе человека. Основным сырьем для мясных продуктов являются крупный рогатый скот, овцы, свинина и птица. В кухнях разных стран мира есть множество блюд из мяса домашних животных. На этом уроке мы выучим названия разных видов мяса и мясных продуктов на английском языке. В дополнение к этому уроку рекомендуется выучить Слова на тему кухни на английском языке

Даже если кухня не вашей области, вам необходимо знать английские названия видов мяса и мясных продуктов. Прежде чем познакомить вас с новым английским словарем по теме - мясные продукты на английском языке, предлагаю вам заглянуть в историю английского языка. В 1066 году норманны и бретонцы под предводительством завоевателя Вильгельма пересекли побережье современной Франции и завоевали Англию. Этот исторический момент стал началом проникновения сотен французских слов в английский язык. В течение следующих трехсот лет языком английского королевского двора был французский.

Издревле вкусная и загадочная кухня всегда была привилегией аристократии многих стран. Средневековая Англия не была исключением. Использование местных слов на английском языке недооценивалось на аристократических кухнях, а знание французской кухонной терминологии предпочиталось поварами, и такие повара считались более искушенными, используя французские слова для продвижения своей еды их владельцам. Таким образом, по этой причине слова, используемые в современном английском языке на тему мясо и мясные продукты на английском языке, различны. Например, свинину мы называем просто - свинина. Англичане используют слово "pork", происходящее от французского слова "porc". Такая же ситуация и с говядиной. Слово "beef", используемое для описания говядины в английском языке, происходит от французского слова "boeuf", что означает бык, телятина и говядина.

Однако не все английские названия мяса и мясных продуктов такие разные. Мясо животных, которое считается экзотическим для некоторых кухонь, выражается простым добавлением слова "meat" в конце имени животного. Например, верблюжье мясо называют "camel meat", крольчатину называют "rabbit meat".

Английские названия видов домашней птицы более простые: к названию птицы добавляется слово "meat" (мясо): "turkey meat", "duck meat", "goose meat" и так далее.

Что такое стейк?

Конечно, если наша тема — мясные продукты на английском языке, то без стейка здесь не обойтись. Так что такое стейк? В мировой кухне существует несколько способов разделки и приготовления стейка. Стейки готовятся из говядины, поэтому их называют "beef steak". Виды стейков сортируются по тому, из какой части животного они вырезаны, и называются соответственно: "Chuck pot roast" - стейк из предплечья, "Chuck" - - мясо шеи. и т.д. Как мы уже говорили, название говядины как стейка зависит от того, какой частью она является, поэтому стейк означает кусок говядины.

Написание и произношение мясных продуктов на английском

Meat	[ miːt ]	Мясо
Chicken	[ ˈtʃɪkɪn ]	Курятина
Bacon	[ ˈbeɪ.kən ]	Бекон
Mutton	[ ˈmʌt.ən ]	Баранина
Beef	[ biːf ]	Говядина
Ham	[ hæm ]	Ветчина
Pork	[ pɔːk ]	Свинина
Salami	[ səˈlɑː.mi ]	Салями
Frankfurters	[ ˈfræŋk.fɜː.tərz ]	Сосиски
Veal	[ viːl ]	Телятина
Mince	[ mɪns ]	Фарш
Steak	[ steɪk ]	Стейк

Мы считаем, что образование должно быть бесплатным и доступным для всех. Вот почему некоторое время назад мы приняли решение продолжать развиваться как полностью бесплатная сеть. Но нам нужна поддержка наших читателей, чтобы продолжать создавать новый контент, продолжать разработку и оплачивать связанные с этим расходы.
Если вам нравится то, что мы делаем, и вы находите это полезным, подумайте о том, чтобы поддержать нас, сделав пожертвование на наши счета.