İngilizce et ürünleri
Bu dersimizde İngilizce et ve et ürünleri konusunda kelimeler öğreneceğiz.
İngilizce et ve et ürünleri
Et ve et ürünleri insan beslenmesinde özel bir yere sahiptir. Et ürünleri için hammaddeler sığır, koyun, domuz ve kümes hayvanlarıdır. Dünyanın farklı ülkelerinin mutfaklarında evcil hayvan etinden yapılan birçok yemek var. Bu dersimizde farklı et ve et ürünlerinin İngilizce isimlerini öğreneceğiz. Bu derse ek olarak, mutfak konusunda ingilizce kelimeler konusunu da öğrenmeniz önerilir.
Mutfak sizin alanınız olmasa bile et ve et ürünlerinin çeşitlerinin İngilizce isimlerini bilmeniz gerekir. Biz sığır etine - sığır eti, domuz etine - domuz eti ve koyun etine ise sadece koyun eti diyoruz. Her şey mantıklı ve çok basit, etin adı hayvanın adından geliyor. İngilizce'de her şey o kadar basit değil. Bu bakımdan et ve et ürünlerinin İngilizce adları oldukça farklıdır. Sizi İngilizce et ve et ürünleri sözlüğüyle tanıştırmadan önce, İngilizcenin tarihine bir göz atmanızı öneririm. 1066'da, Fatih William liderliğindeki Normanlar ve Bretonlar, günümüz Fransa'sının kıyılarını geçtiler ve İngiltere'yi fethettiler. Bu tarihi an, yüzlerce Fransızca kelimenin İngilizceye sızmasının başlangıcıydı. Sonraki üç yüz yıl boyunca İngiliz kral sarayının dili Fransızcaydı.
Antik çağlardan beri, lezzetli ve gizemli mutfak, birçok ülkede aristokrasinin her zaman bir ayrıcalığı olmuştur. Ortaçağ İngiltere'si bir istisna değildi. İngilizce'de yerel kelimelerin kullanımı aristokrat mutfaklarda hafife alındı ve Fransız mutfak terminolojisi bilgisi şefler tarafından tercih edildi ve bu tür şefler, yiyeceklerini sahiplerine tanıtmak için Fransızca kelimeler kullanarak daha sofistike olarak kabul edildi. Bu nedenle, modern İngilizcede et ve et ürünlerini tanımlamak için kullanılan İngilizce kelimeler farklıdır. Örneğin, biz domuz etine sadece domuz eti diyoruz. İngilizler, Fransızca "porc" kelimesinden türetilen "pork" kelimesini kullanır. Aynı durum sığır eti için de geçerlidir. İngilizce'de sığır eti tanımlamak için kullanılan "beef" kelimesi, boğa, dana eti ve sığır eti anlamına gelen Fransızca "boeuf" kelimesinden türetilmiştir.
Ancak et ve et ürünlerinin İngilizce adları hepsi farklı değildir. Bazı mutfaklar için egzotik kabul edilen hayvan eti, hayvanın adının sonuna basitçe - ("meat") kelimesinin eklenmesiyle ifade edilir. Örneğin deve etine "camel meat", tavşan etine "rabbit meat" denir.
Kümes hayvanı türlerinin İngilizce adları daha basittir: kuşun adına sadece "meat" (et) kelimesi eklenir : " turkey meat", "duck meat", "goose meat" vb.
Steyk nedir?
Tabii konumuz İngilizce et ürünleri ise buraya steykten bahsetmeliyiz. Peki, Steyk nedir? Tükrçede biftek adlandırdığımız steykin dünya mutfağında biftek kesmenin ve hazırlamanın birkaç yolu vardır. Biftekler dana etinden yapılır ve bu nedenle "beef steak" olarak adlandırılır. Biftek çeşitleri, hayvanın hangi kısmından kesildiğine göre sıralanır ve buna göre adlandırılır: "Chuck pot roast" - üst koldan biftek, "Chuck pot roast" - belden biftek, "Chuck" - boyun eti , vb. Söylediğimiz gibi, steyk olarak sığır eti adı, onun hangi parçası olduğuna bağlıdır, bu nedenle steyk, bir parça sığır eti anlamına gelir.
İngilizce et ürünlerinin yazımı ve okunuşu
|
|
[ miːt ] | Et |
|
|
[ ˈtʃɪkɪn ] | Tavuk eti |
|
|
[ ˈbeɪ.kən ] | Domuz pastırması |
|
|
[ ˈmʌt.ən ] | Koyun eti |
|
|
[ biːf ] | Sığır eti |
|
|
[ hæm ] | Jambon |
|
|
[ pɔːk ] | Domuz eti |
|
|
[ səˈlɑː.mi ] | Salam |
|
|
[ ˈfræŋk.fɜː.tərz ] | Sosis |
|
|
[ viːl ] | Dana eti |
|
|
[ mɪns ] | Kıyma |
|
|
[ steɪk ] | Biftek |
Eğitimin ücretsiz ve herkes için erişilebilir olması gerektiğine inanıyoruz. Bu yüzden bir süre önce biz tamamen ücretsiz olarak gelişmeye devam etme kararı aldık. Ancak yeni eğitim kursları yaratmaya devam etmek için okuyucularımızın maddi desteğine ihtiyacımız var. İçerik hazırlanmasına, sitemizi geliştirmeye ve ilgili maliyetleri ödemek için yardıma ihtiyacımız vardır. Yaptığımız eğitim kurslarını beğendiyseniz ve faydalı buluyorsanızsa, o zaman bizim hesaplara bağış yaparak bize destek ola bilirsiniz.